
Le thé fait maison est utilisé depuis des siècles à la fois comme boisson simple et pour des traitements thérapeutiques. Cependant, vos choix ne se limitent pas aux recettes de mélanges de thé que l’on trouve sur les tablettes de votre épicerie.
D’un dernier verre relaxant à un mélange matinal énergisant, faire vos propres tisanes est facile et généralement plus durable que les options commerciales.
Les sachets de thé jetables contiennent souvent du plastique et la plupart des gens les jettent après une seule utilisation. Les sachets de thé utilisent également beaucoup de matériaux dans le processus de production.
Faire vos propres recettes de mélanges de thé à faire soi-même est plus économique, et vous pouvez acheter des herbes en vrac et les conserver pendant des mois à température ambiante, ce qui est moins cher que d’acheter des sachets de thé et a l’avantage important d’être zéro déchet.
Avantages de la tisane
La tisane est une façon douce et naturelle de se détendre et de se relaxer. La recherche suggère que cela peut aider à réduire la douleur, à améliorer le fonctionnement de votre système digestif et même à renforcer le système immunitaire grâce à ses antioxydants.
La tisane peut être consommée de plusieurs façons – chaude ou glacée, avec du miel et du citron, mélangée à un smoothie – qui ont toutes leurs propres avantages. La tisane est également une excellente alternative au café, qui peut causer de la nervosité et des maux d’estomac chez certaines personnes.
Faire vos propres tisanes est très simple, cependant, il faut prendre soin d’acheter des herbes provenant de sources fiables. Recherchez les caractéristiques clés telles que la certification biologique ou équitable. La récolte durable est un autre attribut important que vous voudrez peut-être rechercher lorsque vous décidez de faire votre propre thé.
Conservez soigneusement vos herbes séchées. Conservez-les dans un endroit sombre, sec et non sujet aux changements de température. Assurez-vous de les conserver dans un contenant scellé dans la mesure du possible.
Lorsque vous préparez une tisane, utilisez deux à trois cuillerées à thé d’herbes fraîches ou séchées pour une tasse d’eau. Porter l’eau à ébullition et laisser infuser les herbes pendant 10 à 15 minutes, puis filtrer les herbes du thé avant de servir.
Utilisez une passoire à thé ou une boule à thé pour contenir les herbes si vous le souhaitez. Cela facilite leur retrait après infusion et avant de boire votre thé.
Recette de thé somnolent
Il a été démontré que certains ingrédients à base de plantes ont des qualités relaxantes qui peuvent entraîner un sommeil plus paisible. Des études préliminaires ont suggéré que la camomille peut aider à calmer l’anxiété et constitue un excellent ajout à cette recette de thé somnolent.
Ingrédients
- 1/4 tasse de passiflore séchée
- 1/4 tasse de camomille séchée
- 1/4 tasse de mélisse séchée
- 1/4 tasse de lavande séchée
- Miel brut (facultatif pour sucrer)
Directions
- Combinez la passiflore, la camomille, la mélisse et la lavande dans un bocal en verre. Assurez-vous qu’ils sont bien mélangés.
- Pour faire une tasse de thé, ajoutez 2 à 3 cuillères à café du mélange de thé dans une passoire à thé.
- Placez votre passoire à thé dans une tasse.
- Versez 1 tasse d’eau bouillante et laissez infuser la tisane pendant 10 minutes.
- Retirez la passoire à thé.
- Sucrez avec une cuillère à café de miel brut si vous le souhaitez.
- Buvez ce thé somnolent une heure avant d’aller dormir ou chaque fois que vous voulez vous détendre.
Thé de soutien immunitaire
Le stress et le manque de sommeil peuvent avoir un effet négatif sur notre système immunitaire, nous rendant plus vulnérables aux maladies. Augmentez votre résistance aux maladies en buvant régulièrement une tasse de thé de soutien immunitaire. Certaines recherches préliminaires suggèrent que les baies de sureau peuvent soulager les symptômes de la grippe ou d’autres infections des voies respiratoires supérieures.
Ingrédients
- 1/4 tasse de baies de sureau séchées
- 1/4 tasse de fleurs de camomille
- 1/4 tasse d’églantier
- 1/4 tasse d’astragale
- 1/4 tasse d’échinacée
- Miel cru (si désiré pour sucrer)
Directions
- Combinez les baies de sureau, les fleurs de camomille, les cynorrhodons, l’astragale et l’échinacée dans un bocal en verre, en mélangeant doucement pour combiner.
- Pour faire une tasse de thé, ajoutez 2 à 3 cuillères à café du mélange de thé dans une passoire à thé.
- Placez votre passoire à thé dans une tasse et versez de l’eau bouillante sur les herbes.
- Laissez-les infuser pendant 10 minutes et retirez la passoire à thé.
- Sucrez votre thé maison avec une cuillère à café de miel brut si vous le souhaitez
- Buvez du thé de soutien immunitaire chaque fois que vous commencez à vous sentir malade.
Vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé
Les herbes peuvent être naturelles, mais elles sont aussi puissantes. Avant de consommer des herbes et des suppléments à base de plantes, assurez-vous de vérifier auprès de votre fournisseur de soins de santé pour obtenir le feu vert sur les herbes que vous devrez peut-être éviter.
Tisane apaisante pour le ventre
Un estomac dérangé peut être causé par de nombreux facteurs, notamment une mauvaise alimentation, le stress et une infection. Apaisez les maux d’estomac avec de la menthe poivrée et du gingembre. Bien que les études soient limitées, certaines recherches indiquent les effets bénéfiques de ces deux herbes sur la digestion.
Ingrédients
- 1 once de fleurs de camomille
- 1 once de feuilles de menthe poivrée
- 1/4 once de racine de gingembre séchée
- 1/4 once de graines de fenouil
- 1/4 once d’écorces d’orange séchées
Directions
- Mélangez les fleurs de camomille, les feuilles de menthe poivrée, la racine de gingembre séchée, les graines de fenouil et les écorces d’orange séchées dans un bocal en verre. Assurez-vous qu’ils sont bien mélangés.
- Pour faire une tasse de thé, infuser 2 à 3 cuillères à soupe dans de l’eau bouillante pendant 10 minutes comme décrit ci-dessus.
- Buvez ce thé pour le ventre chaque fois que vous avez besoin d’apaiser un estomac dérangé.
Recette de thé anti-inflammatoire
L’inflammation est souvent à l’origine de nombreux maux, des maux d’estomac aux douleurs généralisées. Le thé anti-inflammatoire comprenant le gingembre, le poivre noir et le curcuma peut aider à réduire l’inflammation et à réduire les symptômes.
Ingrédients
- 2 pouces de racine de gingembre frais, lavée et tranchée finement
- 2 pouces de racine de curcuma fraîche lavée en fines tranches
- Pelez un demi-citron, coupez-le en lanières
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- Miel cru, si désiré pour la douceur
Directions
- Mélanger le gingembre, le curcuma, le zeste de citron et le poivre noir dans une passoire à thé.
- Faire infuser le thé pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante comme décrit ci-dessus.
- Buvez ce thé anti-inflammatoire pour aider à réduire la douleur et l’inflammation.
Mélange de thé au réveil matinal
Une tasse de thé au réveil peut vous donner l’énergie nécessaire pour passer la journée. Le yerba maté est un ingrédient courant dans les thés de soutien énergétique en raison de son effet stimulant sur le système nerveux central.
Ingrédients
- 1 cuillère à café de feuille de menthe poivrée
- 2 à 3 tranches de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe de yerba maté
- Miel cru si désiré pour la douceur
Directions
- Mélangez les feuilles de menthe poivrée, le gingembre frais et le yerba mate dans une passoire à thé et placez-les dans une tasse.
- Verser 1 verre d’eau bouillante et laisser infuser 10 minutes.
- Sucrez avec une cuillère à café de miel brut si vous le souhaitez.
- Buvez ce mélange de thé du matin chaque fois que vous avez besoin d’un peu d’énergie.
Thé anti-stress
Ce thé anti-stress combine les propriétés relaxantes de la camomille avec le Tulsi, dont les propriétés antibactériennes, antioxydantes, anti-inflammatoires et analgésiques ont été démontrées. C’est le thé parfait pour aider à soulager les maux de tête et les raideurs de la nuque liés au fait de rester assis devant l’ordinateur toute la journée.
Ingrédients
- 3 parties de fleurs de camomille
- 2 parties de citronnelle séchée
- 1 partie de Tulsi (autrement connu sous le nom de basilic sacré)
Directions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bocal en verre. Ajustez les quantités en fonction de la quantité que vous souhaitez avoir sous la main.
- Ajouter deux à trois cuillerées à thé dans une passoire à thé et laisser infuser dans de l’eau bouillante.
- Sucrer si désiré avec du miel.
- Buvez ce thé anti-stress chaque fois que vous vous sentez stressé ou anxieux.
Thé au chrysanthème et aux baies de Goji
Les chrysanthèmes sont plus que de jolies fleurs à faire pousser dans votre jardin. Il a également été démontré qu’ils ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à ralentir le processus de vieillissement. Ajoutez des baies de goji séchées pour une saveur légèrement sucrée et encore plus de pouvoir antioxydant.
Ingrédients
- 10 à 15 baies de goji
- 5 bourgeons de chrysanthème
- 1 tasse d’eau
Directions
- Ajoutez les baies de goji et les bourgeons de chrysanthème à votre passoire à thé.
- Couvrir avec 1 tasse d’eau bouillante et laisser infuser pendant 10 minutes.
- Retirez la passoire à thé et dégustez.
Tisane pour le soulagement du mal de gorge
Lorsque ce froid commence à frapper et que votre gorge est sensible, ce mélange de tisanes pour soulager les maux de gorge pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. Des études sur les effets médicinaux de la réglisse indiquent qu’elle pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires et un effet apaisant sur les maux de gorge.
Ingrédients
- 1 tasse de racine de réglisse sèche, coupée en petits morceaux
- 1/2 tasse de pépites de cannelle
- 2 cuillères à soupe de clous de girofle entiers
- 1/2 tasse de fleurs de camomille
- 1/4 tasse d’écorce d’orange séchée
Directions
- Combiner tous les ingrédients dans un bol en verre et bien mélanger.
- Une fois bien mélangé, placez-le dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique.
- Pour préparer ce thé à la réglisse, ajoutez 2 à 3 cuillères à café de mélange de thé dans une passoire à thé.
- Placez la passoire à thé dans une tasse et ajoutez une tasse d’eau bouillante.
- Laissez infuser les ingrédients pendant 10 minutes avant de retirer la passoire à thé.
- Buvez chaque fois que votre mal de gorge a besoin d’un peu de soulagement.
Thé au Cynorrhodon et au Citron
Des études ont montré que l’extrait de cynorrhodon peut aider à réduire la graisse corporelle lorsqu’il est consommé dans le cadre d’une alimentation saine. Voici un thé fait à partir des cynorrhodons eux-mêmes. Combiné avec du zeste de citron, ce thé est un peu acidulé, alors ajoutez du miel ou du sucre brut si vous préférez une saveur plus sucrée.
Ingrédients
- ½ tasse d’églantier
- 3 cuillères à soupe de zeste de citron séché
- Miel pour sucrer
Directions
- Placez les églantines dans un bol et écrasez-les pour les ouvrir légèrement.
- Combiner les cynorrhodons et le zeste de citron et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Placer dans un bocal en verre avec un couvercle hermétique.
- Ajouter 2 à 3 cuillerées à thé du mélange de thé dans une passoire à thé.
- Versez de l’eau bouillante sur le dessus des ingrédients secs.
- Laissez infuser 10 à 15 minutes avant de retirer la passoire à thé et de déguster votre thé.